Как выбрать набор для пикника

Набор для пикника может включать в себя множество предметов: столовые приборы, посуду, изотермическую сумку (в некоторых моделях), солонку, термос (фляга), перечницу, штопор, салфетки, непромокаемую скатерть, открывалку, коврик для сидения, доску для нарезки, газовую горелка и т.д.

Достоинство набора для пикника состоит в том, что все необходимые предметы для загородного отдыха всегда находятся под рукой, и исключается риск что-то забыть.

Набор для пикника может быть двух видов:

• универсальный – подходит для любых целей поездки;
• тематический – предназначен для конкретной цели поездки (набор для гриля, набор шампуров и т.д.).

Наборы отличаются по количеству столовых приборов:

• на 2 персоны – хорошо подойдет для романтического ужина;
• на 4 персоны – оптимальный вариант для семейного отдыха;
• на 6 и более персон – для коллективных поездок на природу.

Наборы на 2 и 4 персоны встречаются чаще всего, они имеют небольшой вес (до 2 кг). Наборы, рассчитанные на 6 и более персон, отличаются большим количеством предметов (до сотни наименований).

В некоторых наборах есть коврик – альтернатива складным стульям.

• Набор сумка
• Набор кейс
• Набор рюкзак
• Набор корзина

Тип

Мангал – предназначен для приготовления еды на углях. Представляет собой металлический прямоугольный ящик, поперек которого размещаются шампуры с нанизанной пищей. Оптимальным вариантом для пешего похода станет раскладной мангал, имеющий небольшой вес и компактные размеры. Кроме того, он легко устанавливается. Недостатки: плохо держит тепло, требует много углей и дров, быстро прогорает и деформируется.

Важно: выбирая шампуры, стоит остановиться на моделях с деревянной ручкой – они защитят руки от ожогов. Желательно использовать модели с прямоугольным сечением, так как пища на них не прокручивается, а значит и прожаривается лучше.

Гриль – круглая жаровня с решеткой, на которой жарится пища. Часто оснащается крышкой, которая обеспечивает равномерное распределение температуры. Ряд моделей имеют колесики, облегчающие их перестановку.

Барбекю – отличается от гриля отсутствием крышки. У некоторых моделей имеется несколько уровней расположения решетки. Это позволяет регулировать степень прожаривания пищи.

Важно: следует обратить внимание на наличие в наборе лопаток и вилок, облегчающих переворачивание мяса на мангале или гриле.

Выбирая гриль или барбекю, следует обратить внимание на форму решетки:

• объемная – лучше подойдет для приготовления больших кусков мяса, окорочков, цельных овощей;
• плоская – для стейков и отбивных.

В моделях, имеющих продолговатую форму лучше жарить филе и цельную рыбу, с мелкой сеткой – котлеты, с пазами – сардельки и колбаски.

• Мангал
• Гриль барбекю

Посуда и приборы

К ним относятся чашки, тарелки, кружки, вилки, ножи и ложки. Разделочная доска – обязательный атрибут для хорошего отдыха на природе. В набор могу входить несколько ножей и досок, предназначенных для различных продуктов (рыба, мясо и т.д.).

Контейнеры для еды позволяют перевозить как свежие продукты, так и приготовленную пищу. Встречаются также термоконтейнеры (в том числе термосы), сохраняющие температуру еды (напитков) на протяжении некоторого времени. Актуальной станет и сумка-холодильник, сохраняющая низкую температуру на протяжении 5-12 часов, куда можно поместить скоропортящиеся продукты.

Материалы

Сталь – используется для изготовления ножей, вилок, лопаток, щипцов, шампуров, а также посуды (миски, кружки, тарелки). Отличается высокой прочностью и жаростойкостью.

Дерево – применяется при изготовлении ручек приборов для гриля, барбекю. Чаще всего используются ореховая, ясеневая или дубовая древесина, пропитанная специальными растворами. Эти ручки не будут нагреваться и гореть.

Пластик – из него делаются многоразовые тарелки, чашки, а также емкости для перевозки и хранения пищи. Также используется для изготовления кейсов. В отличие от алюминия, он не подвержен коррозии, однако менее прочен и долговечен.

Керамика – применяется для изготовления кружек и тарелок, рассчитанных на длительное использование. Достоинство: хорошо держит температуру и не обжигает руки. Оптимальный вариант для чаепития. Вместе с тем, керамика достаточно хрупкий материал.

Полиэстер (внешний слой)+ПВХ (внутренний слой) – из этих материалов делается сумка для хранения и транспортировки набора. Она устойчива к воздействию влаги, солнечных лучей и т.д.

Важно: при выборе сумки следует обратить внимание на ручку – она должна быть прорезиненной. Большое значение имеет и надежность застежек.

Алюминий – используется для изготовления кейсов. Легкий и прочный материал.

Флис (поверхность)+резина (подкладка) – используются в производстве ковриков. Флис – мягкий и теплый материал, а резина хорошо амортизирует неровности поверхности, не пропускает влагу и убережет от грязи. Такой коврик легко стирается и не деформируется. Широко встречаются коврики, изготовленные из флиса и полиэстера с водоотталкивающим слоем.

Упаковка

Для хранения и транспортировки набора используются:

• рюкзак (вес набора до 2 кг) – хорошо подойдет для пешего похода;
• сумка (свыше 2 кг) – чаще применяется для выездов на автомобиле. Рюкзак и сумка менее прочны и надежны, чем кейс, так как острые предметы могут прорвать внутренние и внешние слои тканей;
• корзина – «женский» вариант. Рассчитана на небольшой вес набора. К тому же, под воздействием влаги набухает и со временем разрушается;
• кейс – «мужской» вариант. Прочный и надежный. Используется также для элитных наборов с фарфоровой посудой и дорогими стеклянными бокалами.

Советы

• Не стоит приобретать наборы, куда входят тонкие или гнущиеся предметы. Также следует отказаться от приобретения наборов для барбекю, изготовленных из керамики ввиду их хрупкости.
• Важно помнить, что большой набор не всегда одинаково полезен. Во-первых, он стоит дороже, а во-вторых, он будет занимать больше места при значительном весе. А многие предметы могут так и не пригодиться на пикнике.
• Перед походом следует проверить правильное расположение приборов внутри набора: нож не должен задевать другие предметы, посуда – деформироваться, а салфетки – промокать.

Производитель

Условно производителей наборов для пикника можно разделить на две группы. Первая – местные бренды с китайским производством. Например, Norfin, Time Eco, Outventure, Nordway, Forester, Gio'Style, Кемпинг, Vitesse, Maestro, Скаут, Eleyus, Piknik. Некоторые модели вполне качественные и хорошо сделаны. Части продукции присущи такие проблемы, как не самая прочная пластиковая посуда (стаканы и бокалы часто трескаются и лопаются), слабые ручки на сумках и рюкзаках (рвутся даже под собственной тяжестью). Наборы этих марок скорей пригодятся для не особо частых пикников за городом.

Вторую группу составляют производители туристического оборудования с мировым именем и репутацией: Campingaz, Ezetil, Grilly, Holiday, Shimano, Voyager, Big Green Egg, Garden4You, KingCamp, Kovea. Их наборы обычно наполнены приборами и посудой из прочных и высококачественных материалов. Даже самые небольшие составляющие, например, штопор, отличаются надежностью и долговечностью. Хороший набор для пикника прослужит дольше без замены наполнения.